Berenjena de carne
La berenjena nunca fue tan fácil de comer gracias a este relleno de carne jugosa perfecto como tapa o acompañante de plato principal.
Conservación
🧊Refrigeración a 0 y 5ºC. ❄️Congelación a -18ºC.
Caducidad
🧊30 días ❄️180 días
Formato
Plancha de 1800 kgs, 6 unidades de 300 grs aprox.
Preparación
Elegir uno de estos métodos
Freidora de aire
7-8 min a 160º
Horno
10-12 min con precalentado a 180º
Las berenjenas rellenas de carne de Canela en Rama son una opción perfecta como tapas o como complemento de plato principal. Están elaboradas con ingredientes de proximidad, siendo las berenjenas recogidas de huertos cercanos. Además, la combinación con la carne jugosa y gratinada con queso hacen de esta tapa un perfecto entrante que todos querrán repetir.
Puedes prepararlas en la freidora de aire o en el horno para ese toque de gratinado y ofrecerlas bien calientes a todos.